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更新时间: 2024-02-29
修文县烟酒回收，高价回收茅台酒，在很久以前，茅台确实是非常稀缺的。1978年茅台的产量突破1000吨，到1998年茅台的产量才突破5000吨，2004年茅台产量才达到10000吨。但是之后茅台产量增长迅速：2008年突破20000吨、2011年突破30000吨、2017年突破40000吨、2020年突破50000吨，2023年产量接近60000吨。按照1吨2124瓶酒来计算，如今茅台一年产量超1.2亿瓶。从产量方面来说，茅台已经不像以前那么稀缺了，在未来茅台还可能会继续扩产。另外，茅台还有几十万吨的存酒，价值好几万亿。我个人认为茅台的稀缺性体现在两个方面：一是酿造工艺，二是品牌价值。这两个方面都是不可能用钱来买到，所以它们能够形成真正的护城河优势。本文主要说酿造工艺的特殊性，因为品牌价值大家都已经非常清楚，多说无益。目前国内白酒主要有酱香型、浓香型与清香型三大类。每一类的原料、工艺、生产贮存期都不一样。茅台的工艺**复杂、生产和贮存期**长。具体而言，酱香型白酒（以茅台为代表）在生产过程中需要9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。酱香型酒生产周期大概为1年，此后还要经过3年以上贮存期，以及半年