贵阳附近年份酒15年30年回收价格置顶全国的酒厂纷纷改制,部分酒厂盲目抓产量,讲效益的结果是酒质的下降,再加上一段时期“勾兑酒”横行(传统酿酒耗粮巨大,成本很高),有的传统名酒厂也跟风而上,产品质量自然令人堪忧。当然。上世纪90年代中后期现在的白酒也有很多恢复传统工艺酿造的佳品,其包装更是无可挑剔,入藏这样的好酒若干年后不也是古董老酒吗。需要很多方面的因素。比如酒精度数,贮存环境,温度,湿度,运输,包装等。其中包装是长期保存的关键。再说说封口即使采用了玻璃瓶装酒,解决了瓶体的渗漏问题,大多数瓶装酒依然没能保存下来。不得不说的包装要想使老酒长期完好地保存下来。螺旋金属盖或塑料盖再包皮封口。这些封口方式以及封口制作工艺,即使在特意保存的情况下也不能保证瓶装酒不发生挥发,渗漏等现象,也就无法使多数瓶装酒长期保存。经常遇到放里没几年酒就“不翼而飞”的情况,主要原因就是封口不过关。那时候瓶装酒的封口,主要是油纸,软木塞外封塑料包皮(赛璐珞皮),或者铁盖,或铁盖外包塑料皮。后来。那年头的瓶装酒又有使用螺旋塑料盖。有些甚至“一滴未洒”。灌装时“碰巧”瓶口和封口咬合得很“准确”,又“碰巧”遇到了适当的
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