白云老酒回收，白云高档礼品长期回收， 今天就请了专家来给大家讲讲。藏酒切忌跟风，谨慎评估风险有藏家提醒，对当前老酒收藏热潮要冷静对待，谨慎进入，老酒在业内相对普遍，入行选择的购买渠道，同时要选准比较细化的收藏方向，不要品种太杂。以上世纪十年代评选出来的名酒为主要收藏方向。在条件允许的情况下，选择越早年份的老酒越好，者在购买藏酒时一定要到专门的检测机构鉴别真。凡是被游资介入的板块一定是高危地带，就像此前的普洱、兰花、红木等热，均如玩击鼓传花，终风险由很多散客承受。有藏家还提醒普通散客，需谨慎进入，小心风险。对于普通消费者而言，老酒的储藏、变现风险也是很大的，白酒收藏往往是以10年为单位。一般消费者要在如此长时间内储存大量白酒并不容。到过茅台的人，都会惊奇地发现：茅台的酒库比生产厂房还要多，这是因为茅台酒必须长期陈放。茅台酒的陈放使用大陶坛。透气性好，有利于茅台酒的有机物质继续发生一系列物理、化学反应，如缔合作用、氧化还原反应、酯化反应等，从而更为有效地排除了暴辣、刺鼻的异味杂质，使酒体不断老熟、醇化，变得柔和，香味成分愈加丰满、幽雅。并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发