1598515****
更新时间: 2024-05-12
云岩区烟酒回收，回收烟酒专业上门回收，大家都知道现在市面上有很多散酒为了更大的利益，在酒液里都会兑上水，然后再加上一些添加剂，来增加产量获得更多的利润，也就是大家所说的“掺水酒”。但是今天笔者在和一位酿酒师傅聊天之后，发现不仅散装酒，如今很多**白酒都会往酒液里加水，甚至连如今一瓶难求的茅台也是兑水制成的，这到底是咋回事？酒液里为什么要加水其实酒液里加水是行业内众人皆知的事情，其属于白酒勾调环节中不可缺少的一部分。因为刚酿出的白酒叫做“原浆酒”。这种酒度数一般在60度到70度之间，度数太高不太适合饮用。因此要想将其度数降下来，就会往里面兑水，在白酒行业叫做“加浆”，像43度茅台就是由53度茅台加浆降度而来。除了兑水降度之外，还有2个降度的方法。①、加温降度喜欢喝温酒的酒友会对这个加温降度深有体会，经过温热之后的白酒，之所以比常温下的白酒更好入口，主要原因就是因为度数降低导致的。酒液降低多少度，与加温的时间、次数有关系②、自然降度这种降度方式就是大家非常熟悉的陈化老熟，酒厂在得到高度的原浆酒之后，会选择透气性比较好的容器盛放原酒，经过蛮长时间的存放，乙醇会挥发从而达到降度效果。因此加水降